冰场经营欲“破冰”需越过“三座山”

在刚刚过去的全国两会上，不少代表委员都提出了与冰雪相关的议案或提案，从各个角度献计献策。的确，冰雪产业发展是正在进行时的重要命题，自北京冬奥会成功申办以来，冰场经营者们驾驶着“破冰船”一路向前，在“冰天雪地”中开拓出通往宝藏的道路。

正如弗洛伊德提出的冰山理论：冰山浮在海面上的部分其实只占到冰山体积的八分之一，更多的部分藏在水面以下，难以被人注意到。在外界看来，冰场乘着2022年冬奥会的春风，是当下热门的投资选择，但在冰场经营者看来，其中的风险不亚于驾船穿过冰川群，一不小心便会触礁。“冰场头上有三座山，房租、水电和人员工资。”在冰场管理者们的座谈中，中体奥冰壶中心董事长杨晖感叹道。作为北京市滑冰协会会长的世纪星冰雪体育董事长范军详细分析了“三座山”的构成，他说：“冰场的电费基本上是1平方米冰面1000元，1800平方米的冰面一年产生电费180万至200万。房租和电费的比例接近，1800平方米的独立冰场加上其他配套空间的租金一年在300万至400万。工资则包括普通工作人员工资和教练工资，现在教练的工资水涨船高，原来占支出的50%，现在要占到70%左右。而与此相对的是近乎增长停滞的冰时费，20年前每冰时50元，如今业界普遍标准也是50元左右，极少数能达到70元至100元。可以说2000万的收入能有100万的纯利润已经非常不错了。”范军感叹道：“以前是投了一笔钱之后，每天赚多少就是多少，后来赚一分就投一分，不知不觉间冰场已经从‘轻资产’变成了‘重资产’。如果冰场经营不‘减负’，那么很多冰场都将支撑不下去。”

目前中国共有近400块冰场，其中80%左右为商业冰场。“相比国外，现阶段国内的冰场同时扮演滑冰学校、俱乐部、冰上运营商三个角色，承担的成本压力和责任比较大，利润与从业者的付出显然不成正比。”北京启迪宏奥体育文化发展有限公司副董事长王彧铭说。目前中国冰雪产业正在冬奥红利期中迅速发展，但同时也很脆弱，一旦其中一环出现波动都可能会引发蝴蝶效应。

船已经开到半途，总结经验是当下探索前行方向的重点。三座大山中，房租的占比相对固定，水电的部分需要技术的突破和改革，而人员工资则是可操作性较强亟待行业携手解决的“老大难”。范军呼吁从业各方都应重视行业规范，建议制定“教练员黑名单”等相关标准、目录等以规范和引导行业健康发展。从培训功能和冰场的角色角度，王彧铭认为冰雪运动培训更多是教育的属性，希望行业从业者提高自身的整体素质，要有匠心精神，切实关注家长和学员群体的需求。北京奥众体育发展有限公司总裁赵相林表示冰场需要商业模式的创新，特别是连锁冰场要借助大数据、区块链、5G、人工智能等技术来优化经营管理。此外，他还建议冰场行业要积极拥抱资本的力量，提升抗风险能力、发展空间，资本加持有助于行业快速发展。

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