吃出健康丨《繁花》带火的这两种美食 好吃但要少吃

《繁花》热播引发广泛讨论

剧中不仅展现了商战的风云变幻

老上海的风情万种

也把美食拍得余味无穷

但其中一些美食虽美味

但不建议多吃

泡饭

胡歌同款的“宝总泡饭”

给人的感觉是暖胃暖心

然而不要被它“平和”的外表骗了

泡饭并不养胃

由于加入了热水或热汤

泡饭的确更加柔软易消化

但长期单一食用泡饭

可能会导致胃部问题

胃是一个“用进废退”的器官

会根据进食量和食物软硬程度

调整“运行模式”

长期吃细软、半流质、流质食物

会让胃部蠕动和搅拌能力逐渐退化

从而导致消化能力下降

不过泡饭也不是不能吃

当出现胃部不适等情况时

吃一些细软实物可以帮助消化

度过特殊时期后

就应回归正常饮食

排骨年糕

汪小姐的最爱

不仅是一道独具特色的上海美食

更是她和宝总情谊的见证

不过从健康角度评分

排骨年糕肯定不及格

请问汪小姐吃了这么多年

是怎么保持好身材的

这道菜中的两样主要食材

都要经过油炸

搭配的酱汁

不仅要放入大量糖增加甜度

还要通过淀粉勾芡增加粘稠度

这样的排骨年糕

的确酥脆、软糯、香甜

让人欲罢不能

但也是妥妥的“热量炸弹”

偶尔作为小吃、零食尚可

最好不要作为日常饮食

减脂人群和三高人群

以及有心血管疾病人群

最好就不要吃啦

另外

在吃完高热量食品后

最好在第二天清淡饮食

并进行适量有氧运动

提高代谢