在中国自行车队，徐超代表的场地男子项目相比于女子项目，成绩略显暗淡，但徐超仍以里约奥运会男子争先赛第六名的成绩，保持着中国男子在该项目上的最佳战绩。赛场上带着“张飞”脸谱头盔的徐超，日常却是个咖啡资深爱好者，忙碌枯燥的训练与比赛之余，徐超喜欢用研磨一杯咖啡的慢时光，缓解训练以及比赛场上的压力，积蓄更多的力量。
以悠闲的咖啡时光减压，开启崭新的一天，是徐超日常训练的常态，也是他爱上咖啡的原因。
“咖啡于我而言，也是运动的一部分吧。”徐超只要提到咖啡，就打开了话匣子，尽管日常的他话并不是很多，“开始喝咖啡是为了提神，慢慢地就对咖啡有研究了。到后来咖啡也是在训练之余的一个爱好了。咖啡其实和喝茶有相似之处，不同产地有不同的味道，能用一杯好喝的咖啡开启一天，在平时的训练生活中也会充满动力。”
徐超出生在上海，从小身体素质突出，擅长体育的他在尝试了很多运动项目之后，锁定了心中最爱的自行车运动，和别的男孩子喜欢看足球、网球不太一样，徐超最喜欢看奥运会这样的综合运动会，偶像也是奥运冠军、英国自行车运动员霍伊。因此，徐超从小的梦想就是想参加一届奥运会，站上领奖台。2012年，徐超经过重重选拔进入国家场地自行车集训队，2014年首次参加亚运会，他与队友收获男子团体竞速赛亚军，2016年在香港场地自行车世界杯个人争先赛中赢得了一枚宝贵的银牌后，徐超在里约奥运会上一鼓作气，摘得该项目第六名。
备战东京奥运会的五年历程中，徐超经历了两次伤病挫折，但他一直坚定前行，并在雅加达亚运会上将奖牌变成了金色。东京奥运会更是顺利拿到资格，但遗憾的是在最终的赛场上未能进一步将成绩刷新，在争先赛和凯林赛均未能实现突破。
与伤病与时光的作战中，慢慢研磨一杯浓香的咖啡，也是支撑他最大的力量所在，“就拿牛奶咖啡来说，得先磨粉，再布粉压粉，出品30毫升浓缩咖啡后，再用打发的牛奶融合拉花……”徐超这么描述做咖啡的过程。
结束东京奥运会，28岁的徐超回到上海，他很少谈及挫折，更喜欢看到自己的进步与收获。“这几年，自己经历了很多，无论是意志品质、心境还是身体素质、专项能力方面都有提升，基础也更为扎实。”如今徐超正在上海学习教练员课程，同时开始了恢复性训练，为了新的梦想开始了新的奋斗历程，“也不是没有想过退役，但还是想再努力一下，为最初的梦想再挑战一次！”
图片来源：新华社
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